Servizi

Industria 4.0

Lo staff della GR soluzioni offre un servizio personalizzato di progettazione di cucine professionali per tutti i tipi di locali, Il progetto viene sviluppato con un approccio sartoriale unico, tenendo in alta considerazione le esigenze e gli obiettivi del cliente e aiutandolo a individuare le soluzioni migliori e specifiche per la propria attività ristorativa. Che si tratti di aprire un nuovo locale o effettuare una ristrutturazione, la nostra azienda svilupperà un progetto che terrà conto della gestione degli spazi, della scelta e la disposizione delle attrezzature, degli arredi e dei numerosi aspetti tecnici, gestionali, funzionali ed economici. Infine grazie alla elaborazione di piante 3D, sarà possibile per il cliente vedere subito il risultato finale, una volta terminati i lavori di realizzazione della cucina.

GR - Soluzioni per la Ristorazione
GR - Soluzioni per la Ristorazione

Impianti di aspirazione professionali

Dalla progettazione fino al collaudo

La qualità del cibo confezionato è legata alla perfetta conservazione e lavorazione degli alimenti che lo compongono.

Le caratteristiche organolettiche originarie vengono preservate non solo dalla corretta conservazione e lavorazione, ma anche da un idoneo microclima dell’ambiente di lavoro.

Nelle cucine professionali vengono sviluppati, in spazzi limitati, notevoli quantità di vapore, odore e calore che provocano situazioni ambientali proibitive. Si comprende quindi l’importanza di un adeguato trattamento delle condizioni termoigrometriche ambientali teso a creare le condizioni ideali per la manipolazione degli alimenti ed il giusto confort di chi vi opera.
Non si deve trascurare, infatti, che un ambiente di lavoro ergonomico e confortevole assicura una maggiore concentrazione e resa del personale addetto.

Gli impianti di aspirazione filtraggio e reintegro dell’aria sono dunque necessari nelle moderne cucine per:

  • – assicurare la rimozione degli odori, degli inquinanti e delle particelle di grasso.

  • – asportare le ingenti quantità di calore “convezione e radiazione” generato dai piani di cottura.

  • – consentire il controllo della variazione di umidità e vapore conseguente alla preparazione dei pasti e del lavaggio.

  • – assicurare la rimozione degli odori, degli inquinanti e delle particelle di grasso.

Per progettare tutto questo, ti seguiamo passo per passo nella realizzazione di sistemi aspiranti di filtraggio e di reintegro dell’aria, partendo da quelli autoaspiranti fino ad arrivare a impianti più complessi e performanti.
Per garantirti un ambiente di lavoro sano e sicuro, nel rispetto delle esigenze climatiche della cucina e delle normative vigenti.
Vuoi sapere qual’è la “Soluzione per l’aspirazione” più adatta alle tue esigenze?
Richiedi un sopralluogo gratuito, un nostro consulente ti contatterà per fissare un appuntamento.

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SERVICE GIUSTI RONNIE

Il Service Giusti Ronnie offre un servizio a 360° rivolto alle esigenze del cliente mettendo a disposizione l’esperienza di tecnici professionali costantemente aggiornati.
Ai nuovi clienti propone consulenze e preventivi di manutenzione programmata direttamente in loco, al fine di risolvere tempestivamente problematiche tecniche utilizzando ricambi originali.

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Assistenza

Il nostro staff è composto da personale preparato e sempre aggiornato per poterti seguire in ogni momento a partire dalla scelta della tua attrezzatura fino all’ordine della stessa. Il nostro team, infatti, ti offre assistenza sia a livello telefonico sia tramite mail per poterti consigliare su quale macchinario professionale si adatta meglio alle tue esigenze. Siamo specializzati nella fornitura di macchinari professionali per qualsiasi attività come ristoranti, mense, pasticceria, gelaterie, pizzerie e molto altro ancora. Il nostro personale può esserti utile anche se hai necessità di consigli per avviare una nuova attività. Puoi pertanto contattarci per ogni dubbio e/o consiglio!

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